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商品一覧
パウンドケーキ※季節で商品が入れ替わります
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広島県産レモンのケーキ
ノンケミカルレモン(化学製品不使用)の果汁とすりおろした皮をたっぷり使ったしっとりパウンドケーキです。
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りんごと紅茶のケーキ
アールグレイの茶葉が入った生地に、紅茶で煮詰めた山口県産のりんごを入れて焼き上げたパウンドケーキです。
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ラムレーズンとくるみのケーキ
芳醇な香りで味わい深い自家製ラムレーズンと香ばしいくるみの食感がマッチした大人な風味のパウンドケーキです。
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さつまいもとごまのケーキ
山口県産のさつまいも(紅はるか)にハチミツときび糖も加えた優しい甘さが口いっぱいに広がるパウンドケーキです。
スコーン※季節で商品が入れ替わります
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プレーンスコーン
生クリームやきび糖を入れた濃厚なミルク感で優しい甘さのスコーンです。そのままでも、ジャムをつけても美味しくお召し上がりいただけます。
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シナモンロール風スコーン
シナモンときび糖を使ってシナモンシュガーをアクセントに巻いたスコーンです。リベイクするとシナモンとバターがふわっと香ります。
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チョコスコーン
濃厚なココア生地にチョコチップをアクセントに加えたザクザク食感のスコーンです。ココアの風味とチョコの甘さが心地よいバランスに仕上げています。
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いちじくスコーン
無添加ドライいちじくの甘さと豊かな風味を感じられるスコーンです。いちじくのぷちっと食感とスコーンのさっくり食感のバランスが心地良い一品です。
その他
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ディアマンクッキー
バターの香りが口いっぱいに広がるさくほろ食感のクッキーです。プレーンやココア、抹茶、アールグレイの風味もあります。
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フロランタン
カリカリのアーモンドとサクサクのクッキー生地の相性が良いリッチな味わいのフロランタンです。有機カカオニブとココアを入れたショコラ風味も用意しています。
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フィナンシェ
焦がしバターとアーモンドの風味豊かなしっとり食感のフィナンシェです。ココアとチョコのフィナンシェや季節によってりんごや栗のフィナンシェなどもあります。
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カヌレ
外はカリッと、中はもちっと食感のカヌレです。バニラビーンズとラム酒のバランスが心地良い風味豊かな焼き菓子です。
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ショートブレッド
小麦粉、バター、きび糖、岩塩のみを使ったさくさく食感のスコットランド発祥の焼き菓子です。ローズマリーやカモミール風味もあります。
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